第1154章 发展(2 / 2)
这位年轻的调酒师学成归来,有这自己独特的特色。
都说会喝酒的人一定也会品酒,那会调酒的人对酒更是了如指掌。
调酒师的工作当然离不开酒,而且其酒品的掌握程度,直接决定调酒师工作展开的程度。
一名调酒师,首先要掌握各种酒的产地,以及相应的物理特点、口感特性、制作工艺、品名,甚至是饮用方法等。
甚至好的调酒师,还能根据这些,鉴定出酒的质量、年份等。
这位年轻的调酒师已经从事这个工作十年左右,他很清楚酒背后的习俗,在深入了解酒背后的习俗后会发现,一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。
饮什么酒,在调酒时用什么辅料,都需要调酒师充分考虑清楚,因为一旦推荐给客人的酒,不合适客人,非但会影响客人的兴致,甚至还有可能触碰到客人的信仰禁忌。
必须有这些本事,才能做一个好的调酒师,才能为酒吧拉来更多的客人,也会有更多的客人慕名而来,给酒吧带来更大的利润。
杨浩然走到里面,看着这个调酒的小伙子,周围围着一群青年男女,他们正在欢呼着,原来这位年轻的调酒师正在给一位美女调制天使之吻。
只见他先将咖啡酒300毫升放入鸡尾酒杯内,鲜奶20毫升,然后用勺子放进杯里搅动几下,再缓缓将鲜奶放入,最后将红樱桃中间切开放入鸡尾酒杯边缘做装饰。
这款酒口感甘甜柔媚,看上去宛如丘比特之箭射中恋人的心,然后再于杯口放一颗甜味樱桃,借助乳白色奶油的映衬,仿似一个红唇,此酒也因此而得名。
就这样,一杯优雅又美丽的天使之吻就做成了。
“哇喔,哇喔,哇喔……”这一群青年男女激动地吼了起来。
“请品尝吧!”调酒师绅士地向着这位美女示意道。
“好的。”
只见美女张开樱桃小嘴,轻轻的抿了一口,乳白色的奶油在齿间环绕,旋转,像一头欢乐的小鹿,当红樱桃放入再拉起时,可见鲜奶油上的旋涡如嘴唇般开合,这一切都是这样的美妙。
这些年轻人都是慕名而来的,看这位调酒师的手艺,真的是大开眼界了。
“感觉非常好,谢谢你!”美女礼貌的答谢。
调酒师开心点笑了,被人认可也是一种很令人值得高兴的事。
想到这里,自己的努力没有白费,自己的辛苦没有白费,更重要的事,是因为这家店现在的老板,虽然只见过一面,但他一眼就看得出,这是一个成大事的人。
成大事者不拘小节,杨浩然就是这样的人,虽然说不拘小节,但是却处处留意细节,这是任何人所比拟不了的。
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