第一百六十六章：香味刺鼻（2 / 2）

旁边的大哥不一会又开始碎碎的念，“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。离别家乡岁月多，近来人事半消磨。惟有门前镜湖水，春风不改旧时波。人春才七日，离家已二年。人归落雁后，思发在花前。南浦凄凄别，西风袅袅秋。一看肠一断，好去莫回头。桂魄初生秋露微，轻罗已薄未更衣。银筝夜久殷勤弄，心怯空房不忍归。”他转过头，又告诉自己一遍一遍的说着，“不，我不想，我不想，我不想回去，我要留下来，我要留下来。”

小小不知道他到底在说什么，于是站了起来，拿着两个碗准备出去，那人忽然叫了一句，“小孩，吃点东西再走吧。”

小小回头看了那个人一眼，哥哥说过这个人不是坏人，可他要自己吃东西，哥哥告诉过自己，不可以吃别人的东西，那人依旧靠着柱子，“唉，命里有时终须有，命里无时莫强求缘到有时终须有，缘到无时莫强求万般皆是命，半点不由人得放手时须放手，眼前无路早回头。”看着小小没有什么反应，他慢慢的掏出了怀里的东西，白布包裹着的，是是一个说大不大，说小不小的石头，那人使劲摔烂了石头，那石头一块块的碎了，里面看上去是油哄哄的东西，小小不由自主的咽了咽口水，她使劲的盯着那人接下来的反应，还是第一次看到这样的东西，这种香味在她的鼻子下面一遍又一遍的盘旋着，她的脚要就已经不听使唤的走不动了，她就想好好的看看，这几年到底有什么，怎么会那么香，那么的神奇。口水一直在流，小小使劲咽着口水，盯着那个石头碎了后里面的东西，里面还腾腾的冒着热气，小小眼巴巴的看着，脚步一步一步的不由自主的移到了破庙里面，离那人还有一点的位置，她既好奇又嘴馋。

那人边剥开一层一层的荷叶，荷叶的清香，留在了小小所有的鼻子中间，实在是太好闻了，那人说着：“花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似，“炮豚“就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。”

鸡肉真的慢慢的露了出来，“据说，当年有个皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡“送给他吃。困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡“，就胡吹这鸡叫“富贵鸡“。皇帝对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。孩子，来吃吧，这就是我们叫花子的东西。”ntent

淑苑