第23章 做卷饼,熬大骨头汤（2 / 2）

她用菜刀把一张大饼一切两半，包了两种不同口味的土豆丝让程悦儿品尝。

程悦儿把不用的那个大锅的火灭了，起身走到谭筝然面前，一手拿着一个卷饼。

她先尝的是左手攥着的卷饼，入口咀嚼的第一口，她惊奇的瞪大双眼，不敢置信的又尝了一口。

“娘，没想到只搁了一遍油的饼，吃起来也挺好吃的。”程悦儿紧接着又尝着右手手里拿的卷饼。

右手手里边的卷饼，里面的马铃薯味道吃起来酸酸的，胃口不好的人吃它很开胃，喜欢吃酸口的人，更喜欢吃他右手里拿着的卷饼。

“好吃吧？这下不敢质疑娘的实力了吧？

娘这些年当个闲人是不假，做饭的手艺和步骤可都没丢，也没有忘到脑后去。

娘有的时候在脑海里偷偷研究新的菜谱，只不过有你大嫂在，娘懒得做。”谭筝然解释着。

程悦儿被谭筝然做的卷饼征服了，这下她心服口服，不敢再质疑谭筝然了。

“娘，这就是你要卖的吃食吗？我都喜欢吃，顺风顺水码头上的工人肯定也喜欢吃。”程悦儿把手里的两个卷饼全都吃光了，还有些意犹未尽。

她目不转睛的盯着盆中烙好的饼，问道：“娘，我能再吃一个吗？”

“自己去拿。”谭筝然说着也动手为自己卷了一张吃。

她吃的卷饼口味是酸口的，这要是炒上一盘酢溜马铃薯，她一个人能造上三碗大米饭。

“娘，这下我理解你为何还要熬大骨汤了。”程悦儿吃完卷饼，想喝上一碗热乎乎的大骨头汤。

“一碗大骨汤喝下去，不仅解馋又暖胃。

就娘加的这些调料、油、大骨头加在一起成本至少也得一文钱。

按照一碗两文钱的大骨汤来卖，一碗大骨汤的纯利润能挣上一文钱。”

“娘，照这么算的话，一天卖上三十碗大骨汤，纯利润就是三十文钱了，听起来比打工还要划算。”

她绣一个帕子二十文钱，还数她女红手艺上乘，女红手艺中等一个帕子十文钱，下等只有五文钱。

正常情况下，她一个月能绣一百个帕子，一个月能挣二两银子。

她婆婆的卷饼，成本按照大锅汤的成本来算，一个卷饼纯利润也能一文钱。

卷饼也不多卖，一天卖个三十来份，再加上大骨汤，一一天纯赚六十文钱，一个月就是一两八钱银子。

对于她们家来说，这点银子不算啥，对于普通人家来说，这是一笔很大的收入了，都能够供一个孩子读书识字了。

在她们村一个孩子一年的束脩费是三两银子，抛除掉这三两银子的束脩费，剩余的几两银子都能够她们村里的人花两年，还能余下一两银子。

程悦儿挺敬佩谭筝然的，至少她没有那个做生意的头脑。

“娘，需要用我帮忙的地方直说就好。”程悦儿但愿谭筝然能多坚持几天。

她婆婆不闹，她也能跟着沾光，过几日好日子。

“嗯，娘明日打算先去顺丰顺水码头试卖。

今晚得辛苦你，跟着娘把明日准备卖的份量提前做好，省着明早现做不赶趟。”谭筝然说道。

“好，娘，明日是你第一次摆摊，不如让相公请假，给娘助助阵可好？”