第191章 改良成功(1 / 2)
许卿梦下晌去到锦绣轩的时候,刘志刚已经已经将自己设想的,改良版的重阳糕给做了出来。
糕点里加了少许的蜂蜜,上面铺的有蜜饯,一份是加了饴糖的,一份没有。
加了饴糖的那份,嗜甜的人看了都会流口水,不过许卿梦这种口味没那么重的,则觉得不加饴糖的会更好一些。
含有饴糖的,许卿梦尝了尝,还算能接受的范围,蜜饯是梅子,甜咸的口感又带着些酸。
许卿梦一口下去,甜咸的都有,稍有些咸,这样就显得没有主次,
当然,这只不过是许卿梦自己的品味,她更偏向于不加饴糖的。
按当下大众人的口味来说,两款都是不错的,尤其是加了饴糖的,给人在视觉上的感官就已经是很加分的了。
“东家,怎么样?”
刘志刚紧张的看着许卿梦。
其余人也是专注的望着这边,很是羡慕。
许卿梦在众人的打量中,点了点头:“还不错,是好吃的。”
刘志刚紧张的神情,立马不紧张,脸上有了笑容:“多谢东家。”
他是知道许卿梦的口味淡的,所以才做了两种,但是她都尝了,还给予了他肯定。
并没有因为自己的口感去衡量这道口味重的点心,他心里头真的是十分的激动,心下对于许卿梦也更加的尊重。
“重阳节过后,这道点心便可以上了,当然,你要琢磨好,留下一个准确的方子,避免出现两锅不一样的。”
“嗯,我记住了,东家。”
许卿梦想到什么,又说:“虽说这个点心是你创造的,你卖与别人或者是交给都是可以的,但由于你现在还在铺子里,这个方子就不可以流传到外面去,你可知晓?”
许卿梦与他们签的契书上,是有这一条规定的,在此期间,若是创新了新的点心,方子可以自己保留,但就职期间,是不得售卖或者教导的,这个与你学到的方子,属于机密。
刘志刚严肃的说:“东家,你放心,这个我是知道的,若是厨房里,大家想学,我也可以教大家的。”
许卿梦笑着说道:“教与不教,这个看你自己,当然,铺子里也不会随便用你的房子,一会儿我会和掌柜的说,额外给你一笔钱,与下个月的工钱一起给你。”
众人都很是羡慕的看着刘志刚,果然,不管什么时候,银钱都能促使别人。
除了刘志刚,这剩下的人都是兴致勃勃的,毕竟许卿梦说出来的,都赶上刘志刚三个月的银钱了,甚至还要多一些。
刘志刚不好意思的说:“东家,这太多了,我也不算是创新,只不过是在你的基础上,做了一些改变。”
“该你的就是你的,也不只是针对你,星儿她们饮品也是如此,只不过点心这一块,你是第一个。”
许卿梦说完,又看向了众人:“饮品那边一直盛行这个规矩,这也是为什么此前饮品卖的没有点心多,但她们的月钱却比你们都高的原因。
铺子虽说不大,但是铺子里遵循一个原则,就是赏罚分明,做的好了就要惩,若是谁做了对铺子不利的事情,也绝不会姑息。”
“只要是为了铺子好,该赏的赏,铺子里绝不会吝啬,大家只管宽心,只要你们也能和刘志刚一样,做出新的点心,味道能得到认可,那就都能额外得到一笔钱。”
“当然了,我知道的点心可不仅仅是这些,你们可不要拿其他的地方特色来充当自己的,若是被我知道了,那就······”
↑返回顶部↑