第218章 开业（1 / 2）

翌日，天公作美。

太阳高高挂，许是今儿府学休沐，白杨街的人都比寻常的多了不少。

还没到火锅店开业的时间，门口已经有不少人围在一起议论了。

“听说这是一家火锅店。”

“火锅、这是什么东西啊？”

“不过听周元嘉说，是一种吃法，很好吃。”

······

心婷早早的就带着容婶等人过来熬大骨头汤，和番茄锅的底料了，牛油锅底前面已经做了不少了，只要将它们放进四宫格加水化开就可以了。

铺子的后院，新来的也都是干活利索的，洗菜，切肉装盘。

大厅里跑堂的小二也都是穿的统一的员工服，站成了两排。

时辰一到，顾云逸等人将门打开，掀开牌匾上的红布，一把给扯了下来，敲了三声锣，身后的小二就齐声道。

“欢迎光临！”

“欢迎光临！”

“欢迎光临！”

众人顿时被这阵仗激起了兴趣，当然也有一些在府学的学子，认识顾云逸等人的。

“顾兄，这火锅到底是什么啊？”

“就是说啊，见天的听周兄说。”

何氏赶忙推着一个小推车出来了。

这个小推车是此前许卿梦找人定做的，光靠一张嘴给大家解释，费劲不说还不一定能解释清楚，这样刚刚好，能让他们直接看见。

何氏还没走到，众人就闻到一股麻辣鲜香的味道，此前没有放炭火，这会炭火一放上，牛油的火锅底料一化开，味道就迸发出来了。

“这味道好香啊？”

“是啊！是啊！”

“这闻着，觉得肚子都有些饿了。”

“可不是嘛！”

“本来还不饿的。”

众人议论纷纷的，就瞧见合适推着小车子出来了，上面有一个四宫格的锅子镶嵌在其中，冒着热气，香味熬死就是从其中散发出来的。

这格子一个是暗红色的，上面飘着一层的辣椒，闻着就十分的香，一个是番茄的，橙红色，还带着酸酸甜甜的的气息，让人一下子就爱上了。

另外两个一个是清汤的，还有一个是带些浑浊的。

“这个是不是就是火锅啊？那个飘着辣椒的看着就很有食欲。”

“可不是，我听说府城那面馆的红油辣椒就是出自这个顾家，香的嘞！”

“是嘛！想来这个火锅也不差。”

······

何氏看着大家的反应，赶忙说道：“这个呢就是火锅了，这个锅是特制的，有四个格子，里面是四种味道的，这其中有辣椒的是牛油的锅底，这个呢是番茄的锅底，酸酸甜甜的，这个是大骨头汤底的·······我们的桌子上摆的都是这种的锅，大家每一种味道都是可以吃到的。”

“进门的左手边，还有各种的小料，花生碎，芝麻酱，香油······大家喜欢什么样的可以自己调，若是不知道该加什么的话，也是可以和小二说，他们也是会帮忙的。”

“汤底开了之后，就可以将菜下进去了，像牛肉羊肉这些，只要下进去，变色之后就可以吃了，还有这个毛肚啊，下去片刻就能吃，千万不能时间太长，时间一长就老了，还有我们特制的虾滑，鱼丸······”

“当然了，我们火锅店还有特色的服务，若是当日吃火锅的食客，有过生辰的话，我们店会给客人准备一个小惊喜，当然咯，若是没有到生辰的，也别丧气，我们还有其他活动，对暗号······”