第450章 板栗南瓜浓汤（上）（1 / 2）

悟净摇摇头说道：“二师兄，平日里师傅也没少念叨你。”

唐僧笑道：“是呀，你们都是为师的徒弟。你们哪一个人出去了，为师都要挂念的。”

朱圆圆没说话，从香囊中翻出来一个大南瓜。

秋天的是吃南瓜的季节，这个南瓜看品相就很不错，味道一定是又甜又面。用来煲个南瓜羹是最好不过的。

做了决定，她才笑道：“师傅咱们那天捡的板栗，还剩下不少。就做一个咸甜适口的南瓜板栗浓汤，配发面蒸饼吃。”

唐僧点点头：“好，你想吃什么就做什么，师傅不挑。”

朱圆圆却不是自己嘴馋，她另外有考虑：

悟空不大喜欢凡间的米面食物，这南瓜羹也算是瓜果一类，悟空倒不是很排斥。做的稠稠的，也顶饱。他辛苦一趟，回来至少能吃的香甜。

朱圆圆把南瓜放下，先找出了香菇泡上水。

把栗子划上十字花刀上锅煮制。

再把南瓜削去外皮，切成大块大块的南瓜段。

泡好水的香菇，切成薄溜溜的香菇片。

先在铁锅中倒油，把香菇两面煎到金黄，放上少量的细盐进行调味。

煎好的香菇个头收缩，之前更薄更扁了，看起来浸满了油脂，味道一定差不了。

栗子蒸好之后，悟净帮忙把栗子壳和栗子皮剥的干干净净，放在一旁。

朱圆圆先在锅中加油，翻炒南瓜，然后倒入了剥好的栗子。加入盐和水进行焖煮。

中小火焖煮一二刻钟之后，那锅里的南瓜块和栗子都已经软烂。

朱圆圆把它们轻轻一捻，那锅里的南瓜和栗子就变成了南瓜泥和栗子泥。在汤中稍微一搅拌，看起来沙沙的，稠稠的。

可惜这里没有料理机，只能用人力将它们搅拌开来，有些费劲。

不过为了好吃的，也值得了。

朱圆圆很是熟练，用特制的搅拌勺，把锅里的南瓜和栗子都搅碎，和汤水均匀的拌到一起。

板栗南瓜浓汤的汤底，这就已经完成了。

朱圆圆先盛出了四碗，把煎好的香菇铺在上，面撒了一些核桃碎和两朵香菜叶。

那做好的板栗南瓜浓汤，看上去金灿灿的。汤汁非常浓稠、顺滑。

香菇片和核桃碎交织在一起，使得浓汤的内容更加丰富。

香菜不仅提味，而且点缀了整道汤的色泽，让人看起来更有食欲。

朱圆圆从香囊中拿出了小陶锅，满满的盛上一锅，盖上盖子，放在食盒里，用炭火煨上。

这些就是给悟空留的，免得八戒那个大嘴巴的，一不小心就给吃完了。

朱圆圆还备着不少的蒸饼，就不用现蒸了，上锅随便熘一下就可以。

满满一大筐热乎乎的蒸饼端上桌，一人一大碗汤，这就是晚饭了。

……

悟空那边，却被困在瓶中。