第496章 黄金脆皮五花肉和熔岩芝士鲜虾堡(中)(1 / 2)
“咱们为什么要跑这么远?”老鼠精道。
朱圆圆道:“等会儿这食物做出来,味道肯定香的出奇。会把他们都给熏醒的!佛家圣地搞荤菜,到底有些不尊敬。”
老鼠精瘪了瘪嘴,心里暗暗想道:这个家伙恐怕是跟着唐僧久了,学了这么多奇奇怪怪的和尚规矩。
说着话,朱圆圆便从自己的香囊里掏出了两大条猪五花。
这块猪五花还是不知道多少年前,朱圆圆背着唐僧屯下的。就是想等着自己和唐僧师徒分头行动的时候,做点肉菜解解馋。
结果一直没找机会找到机会吃它。
如今,这块精挑细选的五花肉,总算可以拿出来得见天日了!
朱圆圆又掏出了自己的小陶锅,施法命令小陶锅焯水。
然后快手快脚的把一些比较粗的木头架起来,等会儿用来碳烤五花肉。
白毛鼠精饶有兴致的蹲在旁边看着,说道:“你还挺厉害的。还有专门的法器当锅。”
朱圆圆道:“那当然!跟你说我是美食家,可不是吹牛的。”
朱圆圆一边处理五花肉,一边说道:“你也知道我一直跟着和尚,手里头没有什么荤菜,只有这个五花肉。你还想吃什么?咱们得想办法弄些食材来。”
那鼠精想了想说道:“我想吃那个什么什么熔岩龙虾堡。”
朱圆圆点点头:“这儿恐怕没有龙虾,不过来的时候我看外头有条小河,要不咱们去试试捉些鲜虾来?”
那鼠精拍手道:“行啊,这个就交给我吧。我可是很在行的。”说着,站起身来拍了拍屁股,直奔远处的小溪。
朱圆圆无奈的摇摇头。
这个白毛老鼠精好像也没有什么坏心眼。
虽说她把吃人当成家常便饭,可人家毕竟是个老鼠精呀,吃点人好像也挺正常的。人也吃其他的动物不是……
朱圆圆甩了甩自己脑袋里乱七八糟的想法:
“不一样不一样,人还是不能吃的。朱圆圆啊,你可不要忘记,你上辈子是个人呀。”
朱圆圆一边自言自语着,一边把焯好水的五花肉捞出来。
用干净的软布擦干五花肉表面的水分,然后用细细的签子,在猪皮上面扎上一些密密的孔洞。
不要小看这些小孔,它们可是烤出酥脆五花肉皮的关键步骤。
扎好孔之后,朱圆圆在一整条五花肉上快速的切了三四刀,抹上五香粉和细盐,然后在猪皮表面刷了一层白醋。
又抓起一把粗盐,厚厚的铺在猪皮上头。
将肉架在网子上,底下用焦炭熏烤。
正好今天中午经过了松林,朱圆圆还收集了不少新鲜的松针,原本是打算泡茶的。
这会儿拿出来一些放在旁边,正好提味。
白鼠精这一去,就去了一个多时辰。肉都快烤好了,她才回来。
人还没到,声音先道:“好香好香好香!”
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