第458章 庄园忙活(2 / 2)
王宇那是一阵无奈,不就是酸么,用得着那么激动么,不过想想还真是好久没有吃了,还是老妈做的酸好吃,想想自己也流口水了,这不艾迪拖着王宇来到厨房这里制作他拍摄下来,还有记下了一些所需要的佐料和配料,这些倒是没有什么,主要的就是制作问题。
艾迪既然要给自己的餐厅来一道招牌菜肯定要经过观察的,不过这酸还真是没见过,美国这里也没有卖,除非是去中国城里就能买到,其他的地方还真是难买,这不没辙王宇拿出胡萝卜随便的制作了一些,不过需要腌制一两天的时间,而且夏天也不适合吃酸。
首先就是引起变味的问题,不是说夏天不能吃,而是存放是一个大问题,当然了要是吃不完可以拿着保鲜袋套好放到冰箱里面储存,艾迪他们这才点点头,想不到酸还有那么多学问在这里,当然王宇肯定说不出来,一些典故什么的就他的水平还真是有限啊。
大伙也是非常可惜,没有吃到酸,要等上那么几天,特别是酸坛里面的,没有一个星期那是绝对不行的,需要腌制,胖子也看出来王宇用的是最原始的手法,味道肯定不错,他都想直接把这酸坛抱回去了,可是艾迪他们压根就不给他这个机会,胖子好一阵无语。
在说了你们吃得惯么?这疑问艾迪他们丝毫不在乎,和王宇混那么久辣椒什么的都吃一点问题都没有,酸怕什么,好吧。胖子这下子算是认了,希望艾迪他们不喜欢酸的这个味道,也让自己有大饱口福的机会来着。
对于他的想法王宇笑了,招呼大家去菜园里继续忙活,酸现在不能吃,只有等上那么几天的时间,现在还在腌制的过程,大家现在是没有口福的。
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