第22话 对决(2 / 2)
这道料理,足以让一色慧淘汰90%的高一学生。
未来“十杰”中的第七席,果然不是一般人所能比拟的。
不行,不能认输,一定要拿出最拿手的料理才行。
但郑轲所会的鱼料理并不多,只能挑一道能做出的最好的料理。
思考再三之后,郑轲终于下定了决心,就是你了。
郑轲来到操作台前,快速将鱼肉切成薄片,然后又从菜篮中取出一段海带,洗净之后快速切碎……
菜刀不停在案板上面飞舞,切好的海带碎片迅速地落在另一侧的案板上。
自从郑轲站在操作台前,一色慧的视线就再没离开过郑轲。
本来,他只是觉得郑轲也要用鱼肉做料理,但很快他就察觉到,事情的进展并不像他想的那样。
郑轲其实是在用鱼和海带做高汤。
(有意思了。)
明明还有这么多鲜嫩的鱼肉可以用,却偏偏退而求其次,一色慧开始对郑轲有了兴趣。
郑轲身无旁骛,所有的注意力都击中在了料理的身上。
将鱼头清洗干净之后,郑轲开始在鱼头上涂抹盐水,然后往鱼头上蘸上淀粉。
一色慧这才看出,原来郑轲竟然是准备用鱼头制作料理。
鱼料理在华夏源远流长,食谱也是也多种多样,著名的菜肴更是数不胜数。
但郑轲到底会做出什么样的鱼头料理?一色慧的心里也没有答案。
浓浓的香味随着蒸气不停外溢,空气很快弥漫着一股淡淡的海鲜味。
“文绪太太,您怎么来了?”
不知道什么时候,大御堂文绪已经站在了一色慧的身后,和他一样,目不转睛地盯着忙碌的郑轲,口水艰难咽下。
“我看到厨房的灯没关,就过来看看是怎么回事。一色,你觉得他怎么样?有没有天赋?”
“你亲自尝尝这道料理不就清楚了。你看,文绪太太,这道料理快要做好了。”
说话间,郑轲已经起锅,将鱼头放入盘中,再将熬制原汤所用的白菜轻轻放入鱼的周围,最后用调制好的酱汁芶芡鱼头上。
做完这些,郑轲才长出一口气,整个后背被汗水浸透,全身也像是虚脱一样,几乎提不起力气。
厨师不仅是一个技术活,更是一个体力活。
“一色君,这道料理做好了……欸?文绪太太,您什么时候来的?”
“就在你做菜的时候……这道料理可比你刚刚做的玛芬强多了。”
“我那个时候不是拿不出食材吗?要不然,也不可能做那样的食物给您吃啊。”郑轲干笑两声。
“点心有点心的妙处,大餐有大餐的吃法。你和一色让我看到极星寮崛起的希望。当初,这宿舍可是每年都会有几个人被选入十杰,那可真是的是极星的黄金时代啊。相比之下,现在的学生真是弱爆了。”
“文绪太太,现在极星寮不是还有一个十杰吗?”
一色慧无奈地苦笑两声,每当空闲的时候,大御堂文绪都要大发牢骚。
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