598.第598章 佩服(1 / 2)
“六杯水加十朵菊花煮沸,差不多是这个例吧!等水一沸要熄火哦,因为时间长了会涩。126shu 然后用纱布滤掉菊花,一遍不行滤两遍,反正是要将它滤干净便是了。”楚双双想了想,捋了捋思绪,缓缓开口说道。
“然后在菊花水里加入一点冰糖,倒入洋菜粉,一边搅拌一边加热,一沸马熄火……”楚双双故意说的模模糊糊的,毕竟例不同做出来的点心味道会截然不同。
国人自来会这一招。“适量”,“少许”,这些代表分量又让人摸不着头脑的词汇出现在很多场合。楚双双认为这是为了保证自己的“秘方”不外泄,但是又不能让世人觉得自己小气,所以才发明出来的词汇。
“等等楚妹妹,洋菜粉是什么东西?我怎么从来没有听说过?”沛瑶郡主歪歪头,好的问到。
“洋菜粉其实是一种叫做石花菜的海藻,”楚双双耐心的解释道,“将石花菜加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华,去除水分干燥后即成洋菜。”
“啊,听着好麻烦啊……反正我也听不懂,忽略这个,楚妹妹你继续说这菊花糕应该怎么做吧!”沛瑶郡主挠了一下鼻子,不好意思的说道。
什么加热融化冷却凝固的,沛瑶郡主表示自己什么都不知道。
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