第一千四十一章 点心出炉(2 / 2)
“你们好好休息,不要理他了。”墨淳月浅笑打圆场道。
这个时候,楚子渠接上了一句话:“只要娘子理我就可以了。”
“假惺惺。”墨淳月不领情道:“好了,你先尝尝看。”
“好咧,我这就尝一尝娘子的手艺如何。”
楚子渠拿起筷子,看了看桌上琳琅满目的点心,一时半会儿没有主意,于是干脆夹起了一小块距离自己最近的地方的糕点。
看了看,是一块白色糕点,上面还有丝丝点点的冰晶,片状的,送入口中,只感觉到入口即化,一到口里面就全部融化了,口感很不错,还有淡淡的香气萦绕鼻尖。
“这个好吃!”楚子渠忍不住称赞道。
墨淳月:“那其他的呢?”
看向了桌上的点心,楚子渠发现那道酥饼看上去也是小巧玲珑,惹人喜爱。
楚子渠拿起一块,咬下第一口,外皮就掉渣了,酥脆可口,里面的馅料也是充足,皮薄馅多,油放得也很恰当,完全不会感觉到腻口,层次饱满分明。
里面的馅料应该是有冰草,楚子渠闻到了其中的芳香——是这种草所特有的。
一个一个尝试下来,楚子渠发现其中有一道点心很有创意。
表面用细碎的薄冰点缀,只有中间是透露出来的。
而且透出的是粉嫩的颜色,很是诱人,一看上去就十分可口。
楚子渠很好奇,立马夹了一大块到碗里面。
脆脆凉凉的冰沙化在嘴里面,变成了甜水,而又只是淡淡地,丝丝甜意从舌尖蔓延开来,而后被吞咽下去,回味无穷。
中间的那一块粉色含在嘴里面没有立刻融化掉,而是慢慢地,像是想要多停留一会儿。
舌尖的触觉感受到香甜,轻轻咬过,软糯有嚼劲,继而在唇齿间留下芬芳。
美妙极了!
楚子渠觉得他吃过的最好吃的点心就莫过于此了。
“这道点心叫什么啊?”楚子渠问道。
墨淳月一愣,她还没有想过这个问题:“还没有起名字,你觉得应该叫什么?”
“冰美人如何?”楚子渠不假思索道。
“你这名字……”
“你看这四周的冰沙包裹住了中间的这一团粉嫩,就如同是含苞待放的花朵,又像是犹抱琵琶半遮面的美人儿,这个名字最恰当不过了。”楚子渠解释起来头头是道。
墨淳月揶揄道:“就只有你自己这么认为的吧?”
楚子渠想得还真是挺多的啊。
就这么一个糕点也能够想到那么多。
“娘子不是让我想名字的么?”
“随你喜欢好啦,反正也是做给你吃的。”墨淳月也没有否认。
“嘿嘿,就知道娘子不会反对的。对了,娘子,这道冰美人是怎么做的啊?”
墨淳月做这冰美人还是花了不少心思的,毕竟要合理运用积雪术的芽还是需要一点功夫的。“这道点心,是我根据你之前教过我的一些方法改编并且加工之后做出来的。是用积雪术的嫩芽熬成汁液,然后再将汁液放入了事先揉好了的糯米团里面蒸出来的,积雪术中富含很多活血的物质,对身体很好。另外为了不破坏里面的营养,所以选用了蒸的烹饪方式。”
楚子渠继续道:“原来是如此,最后再加上薄薄的冰碎,中和一下其中的爽脆口感,使得这道点心更加添彩了。”
猛然反应过来道:“娘子好聪慧啊。这碎冰就是这点心的点睛之笔。”
其实,冰凉的口感将嘴里面的温度降低下来,使得团子的糯性更加能够保持长久,这也是加冰的另外一个原因。
“你喜欢就好。”墨淳月看着他欣喜的样子,心里面也是很高兴。
“谢谢娘子,我真的很喜欢。”楚子渠笑道。
接着又大口吃起来,桌上的点心不一会儿就被楚子渠吃了大半。
“爹爹,你好歹要给我们留一点吧?”龙儿不依了,这可是他们和娘亲费尽力气做出来的,可不能就这么让爹爹一个人全占了。
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