第一百九十四章 新菜问世(2 / 2)
阿福动作还是很快的,宋知秋很快就从一身汗,近乎于湿漉漉的阿福手中得到了她想要的东西。
只要再把这几味磨成了粉的药物添进锅里,这道药膳就成功了。
阿福看到宋知秋正细心的调制着那些药粉的比例,他知机地默默退下。
这几天他都是准时过来报到,天天猴在宋知秋的院门之外。
也就是他现在还没有职司,能天天有空往这边跑,放别的小太监身上,也未必会这么有时间。
阿福这几日的努力还真没做白功,起码在宋知秋的眼中,这小子还是挺用的。使唤起来也挺方便。
这一天,在尚食局的后厨房里,宋知秋正做着自己刚刚研制出来的菜肴。
“怎么样,这道干锅莲藕鸭味道如何?”
尚食点了点头:“味道不错,鸭肉鲜嫩,没有一丝腥味,入口之时煸得外酥里嫩的鸭肉和浸足味道的莲藕真是完美又神奇的结合。由其这道菜的辣味非常到位,香辣鲜脆,让人欲罢不能。好好好!宋知秋,本尚食果然没有看错你。”
“蒙尚食大人抬爱,给了知秋如此便利的条件,要是再不能为大人分忧解愁,才是婢子的罪过。大人请看,这是这道菜的菜谱,请大人收下。”
宋知秋恭敬地递过去一本菜谱,这上头详细的写清了用料,火候等等。
可以说,只要是尚食局里差不多的厨子,看了这菜谱之后,基本上就能做得出来。
“这不好吧,总是宋司膳你亲自做出的新菜品,如此直接给了我,你不后悔?”
尚食半真半假的问。可她的手却非常快速的把宋知秋手中的菜谱接了过去。
宋知秋垂下头:“能得大人的青眼,是知秋的荣幸。咱们尚食局若能借着这道菜,得了太后娘娘的赏赐,压那御膳房一头,那才是咱们尚食局上上下下的荣耀呢。知秋身为尚食局的一员,哪能因私废公?”
“不错,宋知秋,你很不错。正好现在材料还有剩余,我也露一手,让你尝尝鲜。”
宋知秋笑着退后一步,看着这个眼高于顶的尚食做菜。
做道菜又能用得了多少时间,由其这道菜本就是宋知秋为了太后寿宴所制,其准备时间可能稍长,但正式炒制用时并没多少。几乎出锅就差不多。
尚食动作利落的把菜做好了,第一个品尝的人就是她自己。
只是尝了一口之后,尚食大人吧嗒吧嗒嘴,脸色就变了,她突然冷淡的打量了一眼宋知秋。
刚刚宋知秋做菜用的料都在此处,可偏偏她做的味道就是不能与宋知秋的相比。总觉得差了点儿什么。
尚食心有不甘,却也没有办法,宋知秋把菜谱都送到了,还在她面前亲自做了一盘子。
这里面用的料,根本就没有一分差别,想来这菜是宋知秋亲自研制的,对于火候等问题必是不如宋知秋的。这真没什么好办法了。
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