821.第820章 烤鸭的学问（2 / 2）

便宜坊的烤鸭采用的是焖炉烤鸭，做的时候给鸭子开膛，然后以佐料腌制，明雅，一般女孩子喜欢这么吃。”

“第三种是近些年才开始的，就是用生菜代替荷叶饼，不用甜面酱，而是加芥末，卷鸭肉，这个比较刺激，很多人接受不了。”

“另外这些调料是因人而异的，比如这蒜泥，是解油腻用的，而且卷起鸭子吃起来鲜香之中会多一些辣意，很开胃。”

“蘸白糖，这个是咱们华夏人跟欧美人学的，老外比较喜欢这么吃，华夏人这么吃的很少，不过也可以尝尝，味道也是蛮不错的。”

“芥末是用来辛辣开胃的，吃起来能多吃点。”

何爱国说的唾液横飞，刘天奇也是听得傻眼了，第一次知道吃烤鸭还要这么讲究，这什么都是文化啊，这要是何爱国不说，一会儿鸭子一上来，自己上去就开始像撕烧鸡一眼撕着吃，估计今天可要丢脸了。

刘天奇想到这里向何爱国拱了拱手道：“受教了。”

何爱国在警局被刘天奇一顿压制，这时终于有一种扬眉吐气的感觉，看着刘天奇道：“哪里哪里，我就是吃的次数比较多而已，哎，你看咱们的鸭子来了。”

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