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第八百五十一章:受不了诱惑的晋阳(2 / 2)

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“阿玛亚,玉米宴不是说有玉米酒的吗?直接来一瓶......呃,算了,还是用玉米酒当基酒给我调一杯酒好了,要求酒精度数不能高了,稍微有点甜,不能酸了,其他你自己看着办。”

想了想,晋阳朝阿玛亚大喊了一句,把皮球踢了过去。

看着难受想喝又不敢喝,麻蛋,以前喝的鸡尾酒好像都是用龙舌兰当基酒的,今天劳资用玉米酒当基酒,而且首先要求就是酒精度不能高了,看看是不是还能被放倒了?

就不信这个邪了!

玉米酒当基酒?

阿玛亚闻言直接愣住了,有用玉米酒当基酒的吗?在她这么多年的调酒生涯当中,貌似也就只听过六大基酒的名号。

威士忌,是以大麦等谷物经历调制,蒸馏,并在橡木桶内至少存放三年酿造而成......

白兰地,是以葡萄为原料经过调配蒸馏出来的......

伏特加,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,进一步加工而成,也有以马铃薯为主要原料酿造的......

朗姆酒,以蔗糖作原料先制成糖蜜然后再经发酵发馏在橡木桶中储存3年以上而成......

龙舌兰,产于墨西哥,原料是芦荟,仙人掌类......

金酒,杜松子为原料,最先制造出来的是荷兰人,在英国闻名于世,是比较烈的洋酒......

这里面,好像没有提到玉米酒吧?

“先生,玉米酒,我,我好像还没用玉米酒调制过鸡尾酒......我担心......”本来性感气质十足的阿玛亚一瞬间就变成了结结巴巴的小迷妹了,苦哈哈的看向晋阳。

用玉米酒这种奇葩中度甜酒调制鸡尾酒,她真的不会啊!!!

玉米酒也称包谷酒,主要是以玉米为酿酒原料酿造而成,玉米酒外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。

玉米酒营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同,故玉米酒的生产流程也不尽相同。

一般情况下度数有高有低,从酒度25到70度不等。

而基酒其实只是鸡尾酒当中的底料,它需要的是广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料,与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。

按理来说玉米酒这种酒精度数范围广阔,味道甘甜清澈的酒应该是很适合作为基酒的,不过谁让阿玛亚根本没尝试过用玉米酒当做基酒呢?

哪怕墨西哥是玉米之国,她也没尝试过玉米酒鸡尾酒。

遮盖肿么办?

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