第三百五十九章 云南人笑传（1 / 2）

当然，喝云南茶，唱云南歌，究竟如何，这得看云南人自己评价。刘大哥，因为一个问题，变成了这场聚会的主角。

问题当然还是我提出来的。

“刘大哥，云南文化，要说什么元谋人什么的，那是考古学家的事。要说什么大理国段誉之流的，那是武侠小说。按理说，文化这么丰富，特产又多，它应该很能影响中原的。怎么，内地人民，以前很少注意到呢？”

刘大哥并未立即回答我的问题，而是对对面两位老师说到：“你们搞得神圣，但我们云南人自己并没这样看。我们该唱歌跳舞勾姑娘，欢乐得很。我们就吃吃菌子，喝喝茶，这日子过得滋润，不想那么多了。”

他转向我，说到：“小庄问的问题，不如说是疑问，云南这样丰富的文化和历史，为什么在国内存在感不高，对不对？”我点点头，他继续说到：“内地有菌子吃嘛？没有，我们去干啥？”

这种回答，明显是调侃式的，而刘大哥显得一本正经，好像黑白革命战争片，以描述沉重话题的基调，举重若轻地谈论生活细节，反衬出捧哏的幽默。

此时，文大姐在背后闪过，她是来给我们送开水来的，似乎专门为了我们泡茶，她专门拿出了留存的山泉水。并且坐在了一边，自饮自酌起来。

刘大哥喝茶如醉酒，有文大姐在场，他的表演欲望显然被点，以我们云南人当年的性格，恐怕逐鹿中原时，是以山寨为单位的，在我们一个地级市的范围内，都统一组织不起一个整齐的队伍呢。市级太大，就是一座山，就有好些个老大，不好讲话呢。山脚是傣族的，山腰壮族，山顶彝族。文山那地方，你们也许听说过，中药材三七，产量占中国一半以上呢。但他们的政权就有个说法：彝族把山头，龙族把龙头，壮族把坝头，汉族把街头。各民族之间，要花姑娘不要打仗，大多数时间和睦相相处，互不干涉内政。”

在后来的解释中，我们明白，把就是掌握的意思。龙族就是傣族。龙头就是河流的意思。

“全云南范围内，你看看地图就知道，如果按简单粗暴的分法，民族分布大致是这样的。西部是藏族的，往东是白族，再往东是彝族，再过来是壮族，再过来就快到广西了。南边是傣族佤族和哈尼族，中间夹杂许多语言不通、文字不同、文化各异的杂七杂化样子，自己都没看够，出去干嘛？”

文化的丰富性，让你天天感到新鲜，在内卷化的学习中，就占满了一生的空间，就没有向外探索的动力了。

“而且，骑马不是我们喜欢的动作，我们一般用马来拉东西，这山里弯弯曲曲的上坡下坡，骑马也跑不快，我们的步兵，又追不上你们中原的。况且我们闲来没事，并不热衷于打架。我们喜欢唱唱山歌，采采蘑菇，吃吃菌子，然后中毒死掉一些兄弟。还有和彝老表们围着大姐这以菌子为主的席面，我用脚趾头都想得到：菌子嘛。

当然，我也意识到，贾老师主要不是要请我猜谜，主要是想展示他收集到的曲子和山歌。

葛老师就实惠些，他主要跟我介绍的是知识。吃着美食，听着知识，欣赏原生态音乐，算是精神物质又丰收。

据葛老师讲，云南人痴迷的菌子中，最精华的那一部分，暂时无法人工养殖，他们学院倒也有教授曾经搞过这种研究，以失败而告终。野生的、大山里的、经历着风雨雷电雾气虫蛇的，才是最好吃的东西，透露出自然中最神秘的信息。比如，长白山人参，虽然人工可以养殖，但药用价值，赶野山参，就差多了。

他还不忘给我介绍了其他一些云南美食，他们多年在云南山区搜罗美食，当然品种很多，但葛老师毕竟理工出身，讲究言简意赅，比较有选择地讲了一些重点。

最有名的，我只知道过桥米线、烤麻雀之类的。但在葛老师的介绍下，我才知道，有许多我没听说过的云南美食。饵块、榨肉，町咕噜，腌菜、鲜花、生腌鱼，树叶、草根、生牛血，蚂蚁、蚂蟥、蚂蚁蛋，蜜蜂、蚕蛹、蜜蜂蛹。总之，还有好多，葛老师就以这三种类型的食物搞一组，念成七言律诗似的，摇头晃脑的，好像他原来专门这样背过。